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科技日报记者 吴纯新 通讯员 钱红林
受访者供图
“你看这菜薹长得多好，肯定能卖上好价钱！”11月15日，湖北恩施州建始县最低气温已降至10摄氏度以下，但在海拔1200米的建始高山农场里，种植户们的心头暖意洋洋。只见温暖的大棚里一片生机勃勃，“远道而来”的洪山菜薹植株挺立，紫秆绿叶黄花，娇艳欲滴。
洪山菜薹是武汉久负盛名的特色农产品，也是武汉市民“舌尖上的乡愁”。洪山菜薹最好的生长环境是冬季，受限于武汉冬季湿冷短暂，一年仅有3个月的上市期。近年来，武汉城市化进程加快，基础农业种植空间逐步减少，洪山菜薹一直供不应求。
“高山农场的菜薹鲜甜爽脆，外形、口感皆符合洪山菜薹认定标准，三根重达550克，而且含有丰富的硒元素，食用起来更健康。”湖北菱湖尚品洪山菜薹农业发展有限公司总经理冯军说，这是他们与当地合作社试种的第一批洪山菜薹，十分成功。
乡村振兴，科技助力产业先行。武汉市洪山区财政局与建始县区域协作结对帮扶，今年夏天，洪山区财政局局长邬磊带领相关部门和企业负责人一起到建始开展产销对接，决定尝试引入洪山菜薹高山种植项目，推动农业科学化、多样化发展。
为此，洪山区财政局邀请华中农业大学和武汉市农科院的种植专家实地考察，对基地选择、土壤检测、对比试验、质量评价等科学化评估。专家们认为，建始高山地区气温低、气候湿润，可将洪山菜薹上市期延长到6-7个月，同时建始种植空间大、土地肥沃，种植洪山菜薹非常合适。
据介绍，今年试种成功后，预计2023年将加大种植面积500亩，乘“洪山·建始”结对帮扶东风，高山洪山菜薹可以搭乘建始农产品的“高速直通车”，以最快速度和最优质保鲜技术直达武汉市场，延长洪山菜薹上市周期。
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