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科技日报记者 马爱平
8月30日至31日，国家林业和草原局在宁夏回族自治区石嘴山市召开全国菌草技术推广现场会。记者从会上获悉，石嘴山市引进的闽宁合作农业项目——宁夏石嘴山菌草科技创新产业园，由福建盛草公司投资建设，计划投入3亿元。
“菌草是可作为食用菌、药用菌培养基质的草本植物，多以狼尾草属、芦竹属、芦苇属植物为主，具有光合效率高、根系发达、产量高、用途广等特点。20世纪80年代，我们团队利用菌草代替树木栽培食用菌，发明了中国特有的‘以草代木’菌草技术。经过近四十年发展，菌草技术已广泛用于饲料、肥料、生物质能源、材料、生态治理等领域。”菌草技术发明人、福建农林大学教授林占熺说。
1997年，菌草技术被列为“闽宁协作对口帮扶项目”，宁夏开始种植菌草，仅用10年时间，宁夏1.75万农户受益，户年均增收5000元以上。目前，石嘴山已探索出“菌草—盐碱化治理—食用菌与畜牧养殖”高效循环的林草发展模式，初步形成菌种研发、菌棒生产、菌菇种植、菌糟循环利用的全产业链发展体系。
此次石嘴山引进的项目以福建农林大学国家菌草工程中心为技术依托单位，涵盖菌草种植、生态治理、饲草加工、养殖、菌菇栽培与加工等方面。在平罗县宝丰村，菌草工厂化栽培食用菌示范项目已建成智能化出菇及培养大棚36座，年产菌棒300万棒、香菇2000余吨。在惠农区静安村，项目已在轻、中度盐碱地和重度盐碱地上，建成菌草加工与菌草养殖“三物循环”示范园160余亩。
国家林业和草原局有关负责人指出，下一步将持续开展科研攻关，探索采取基因编辑、基因重组等高科技手段，突破菌草在北方越冬问题，更好地扬长避短、因地制宜，积极稳妥地推动菌草产业高质量发展，让菌草成为造福百姓的幸福草。
（国家林业和草原局供图）
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